Сигурни сме, че сте чували за многото ползи за здравето на витамин D :

По-високите нива на витамин D намаляват риска от рак на черния дроб с до 50%;  Витамин D е невропротективен; Оптимизирането на нивата витамин D  защитава цялостното ви здраве.

Предварителни проучвания показват, че витамин D може да помогне и за забавяне на стареенето в хипокампуса.

Но може би не сте наясно как витамин D помага в борбата с опасните нива на възпаление в мозъка, за да поддържа функционирането на клетките ефективно.  ...continue reading

 

Iliana_BookCover-210x300-1-210x300

Ново проучване разкри доказателство за последствията от излагането на светлина нощно време и връзката със затлъстяване. Изследователи от Охайо доказаха, че мишки, изложени на приглушена светлина през нощта, увеличават средно с 50 % теглото си в сравнение с мишките, отглеждани в редовния режим светло-тъмно.

Не всички опити върху животни означават, че същите резултати ще се проявят и при хората. Обаче, ако се окаже вярно, тогава ще се проправи пътят за повече изследвания с акцент върху това кога се храним, а не само върху това какво ядем и каква е връзката с наблюдаваното затлъстяване. ...continue reading

 

Колкото и да са важни нивата на BDNF за растящите нови мозъчни клетки и повишаването функцията на паметта, това не е единственият нутриент, за който вашият мозък жадува. Според клинични проучвания, до 70% от възрастните страдат от дефицит на есенциална мазнина, свързана с пропуски в паметта. Но коригирането на този дефицит е лесно, ако знаете правилния начин да направите това.

Когато сте млади, нивата на това хранително вещество са изобилни. Затова мозъкът ви е остър, мисленето е ясно, а паметта и спомените ви са бързи и сигурни. Но с възрастта нивата започват да падат и вие получавате всички класически симптоми като забравяне, замъгляване на мозъка и неясно мислене. ...continue reading

 

 

Достъпът до точна информация за храната и есенциалните хранителни вещества, включително знанията относно значението на храната за здравето, е основно човешко право. Такава информация трябва не само да осигури обобщение на съдържанието на хранителни вещества в храната, но следва също да обясни как хранителните добавки могат да противодействат на дефицитите и да предотвратяват и реверсират заболяванията, причинени от хранителни дефицити. Трябва да сме свободни да купуваме качествено контролирани добавки на съществените нутриенти и да ги използваме, за да противодействаме на стареенето и щетите от стреса като част от дългосрочен здравен план. Би трябвало да се включи правото да се отхвърлят препоръките на лекари за симптоматично лечение със синтетични, понякога животозастрашаващи медикаменти за облекчаване на симптомите. ...continue reading

 

Говорещият за оптимален прием на нутриенти, известният биохимик Брус Амес предложи "теория на подреждане на нутриентите", съгласно която ензимите, отговорни за функциите, поддържащи клетките, са се развили така, че да имат по-нисък афинитет към основните витаминни и минерални кофактори, отколкото ензимите, отговорни за краткосрочното оцеляване, за предпазването на живота по време на глад.

Следователно, по-високите нива на витамини и минерали могат да забавят митохондриалното стареене, да ускорят ремонта на големи молекули като ДНК и колагена и като цяло да подобрят други клетъчни функции. Това е важна причина за приемането на по-високи дози витамини и минерали от препоръчителните референтни количества. Хранителните добавки могат да забавят процеса на стареене, отчасти чрез намаляване на вредните ефекти на свободните радикали, за които е известно, че участват в много заболявания като сърдечно-съдови болести и рака. ...continue reading

 

Все повече съвременни автори обръщат внимание на факта, че една сериозна част от токсините, които вкарваме в телата си, се пада на медикаментите. Все по-масовото им използване непрекъснато нараства и днес представлява сериозна опасност, твърде често оставаща недоразбрана. Отново подчертавам, че тук не става дума за животоспасяващите медикаменти, и фактът, че при всеки проблем с лека ръка прибягваме до медикаментите, не ги прави по-безобидни. Тъкмо обратното - те могат да задълбочават проблемите. Така че сме длъжни да бъдем информирани и за тяхното вредно странично действие или за уврежданията, до които може да доведе честата им употреба – твърде типично за популярното у нас самолечение. Все пак главното е да достигнем и да премахнем причините за дадено състояние, а не да премахнем сигналите (симптомите), които ни ориентират в ситуацията. ...continue reading

 

За да се върнем към темата, започната в предишната публикация, ще припомним, че е открит протеин, от който мозъкът ви се нуждае, за да развие нови клетки. Нарича се мозъчен невротропен фактор или BDNF за кратко. Съвременните проучвания разкриха многобройните забележителни ефекти, които BDNF може да има върху мозъчната функция.  На мозъчни клетки, третирани с BDNF, започнали да израстват разклонения - същите разклонения, от които се нуждае мозъкът ви, за да предава сигнали между клетките. Колкото повече от тези разклонения имате, толкова по-ефективно можете да предавате тези сигнали - и толкова по-добре работи мозъкът ви. Тази констатация беше направена от изследователи от Станфордския университет.

 I&V ...continue reading

 

Неотдавна един учен на име д-р Ерик Кандел  направи невероятен пробив. Той откри, че всъщност можем да разрастваме милиони съвсем нови мозъчни клетки независимо от нашата възраст. Всъщност, когато д-р Кандел разкри констатациите си пред медицинския свят, това се оцени като толкова важно, че му бе присъдена Нобеловата награда за медицина!

Ерик Ричард Кандел (Eric Richard Kandel) е американски невропсихиатър от австрийски произход. През 2000 г. става един от тримата лауреати на Нобеловата награда за физиология или медицина заедно с Арвид Карлсон и Пол Грийнгард. Кандел е удостоен с приза за изследванията си на физиологичната основа на съхранението на паметта в невроните, и по-точно „за откритието на принципите на краткосрочната и дългосрочната памет на молекулярно ниво“.

 I&V ...continue reading

 

Препоръчителният прием на хранителни вещества (NRI) от органите на Обединеното кралство и Агенцията за безопасност на храните на ЕС е определен като доза, адекватна за 95% от населението. Тези органи са дали препоръки за общо 41 химични вещества, включително 13 витамини, 17 минерали/микроелементи, 9 аминокиселини и две мастни киселини. ...continue reading

Психическият стрес увеличава екскрецията, а оттам идва и необходимостта от много хранителни вещества. Сред най-важните са магнезият и витамин С, които се използват от организма в по-големи количества по време на периоди на физически и психически стрес. В сравнение с нашето минало като ловци и събирачи, днешният стрес често има по-постоянен характер. Вместо изживяването на случайни ситуации, в които е трябвало да се бием или да бягаме, днес много от нас живеят в постоянен, повтарящ се стрес. ...continue reading