Повишете консумацията на здравословните наситени мазнини

images (1)

МСТ мазнини, известни още като „безмастни мазнини“, са средно-верижни триглицериди – здравословни наситени мазнини, чиято консумация носи редица ползи за здравето ни – от подпомагане на когнитивната функция до по-добро управление на теглото.)  

През последния половин век катастрофалната догма "ниско-маслена диета" доведе до опустошителен спад в приема на здравословни наситени мазнини, включително МСТ при повечето хора. Освен кокосови орехи, кокосово масло и масло от палмови ядки, малки количества от MCT могат да бъдат намерени в масло и други високо съдържание на мазнини млечни продукти от хранени с трева крави и кози.

МСТ могат да бъдат разделени в четири групи въз основа на въглеродната им дължина, която варира от 6 до 12 въглерода. Като общо правило, колкото по-къса е въглеродната верига, толкова по-ефективно MCT ще бъдат превърнати в кетони, поради което са отличен източник на енергия за тялото - далеч по-предпочитани пред глюкозата, тъй като кетоните произвеждат много по-малко реактивни кислородни видове (ROS), когато са метаболизирани за производство на ATP.

Ето някои ползи за здравето от консумирането на MCT мазнини:

  • Намаляване на апетита и загуба на тегло;
  • Подобряване на когнитивната и неврологичната функция с възможни приложения при невродегенеративни заболявания;
  • Повишава нивата на енергия и подобрява спортните постижения;
  • Подобрява митохондриалната функция и последващо намалява риска от заболявания като атеросклероза, диабет, рак, сърдечно-съдови заболявания, автоимунни заболявания и епилепсия;
  • Превенция на неалкохолен мастен черен дроб (стеатоза).

По Dr. Mercola

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *