Хранене

images

Докато една-две чаши черно органично кафе може да бъде здравословно, пиенето на прекалено много кафе, особено следобед или вечер, може прекалено да ви стимулира и в дългосрочен план да промени вътрешния часовник на тялото ви. Също и за алкохола. Въпреки че от алкохола може да ви се приспи по-бързо, изследванията показват, че пиенето на алкохол е по-вероятно да ви кара да се събудите през нощта, а на сутринта да се чувствате неотпочинали.

Пикантните храни и нездравословните мазни или сладки храни също могат да доведат до фрагментиран сън, особено когато ядете късно вечерта. Предполага се, че това се дължи на мозъчния химикал hypocretin – невротрансмитер, който ви помага да се поддържате будни, а също играе роля и в апетита. ...continue reading

7.2depression

Депресията е установен рисков фактор за развитието на коронарна болест на сърцето. По-ниските нива на омега-3 мастни киселини не само повишават риска от сърдечно-съдови заболявания, но също така могат да причинят депресия.

Изследователи измериха нивата на червените кръвни клетки на две омега-3 мазнини – докозахексаенова киселина (DHA) и ейкозапентаенова киселина (EPA) и оцениха депресивните симптоми на близо 1000 възрастни с коронарна болест на сърцето. ...continue reading

hranene-diabet

Съвременните процеси на производство на храни са напълно неуспешни, когато става въпрос за подобряването на здравето и увеличаването на продължителността на живота. Доказателството е ясно и съкрушително: цикличният нетен прием на въглехидрати е основният фактор, който определя съотношението на мазнините в тялото, а преработените зърнени храни и захари (особено фруктозата) са основните виновници за неимоверното увеличаване на затлъстяването, диабета и хроничните заболявания. ...continue reading

1-natural-remedy-knee-pain-800x600

Всеки, който е изпитал болка в коляното, знае, че това е нещо повече от функционален проблем ...

Тя може сериозно да ограничи качеството на живота ви, като ви лишава от физически упражнения и други неща, които обичате, като да прекарвате време с децата и внуците си и да се наслаждавате на хобита като голф и пътуване. ...continue reading

images (3)

Хранителните съставки в млякото са добри за отглеждането на телета. Но това, което е необходимо за растежа на едно теле, невинаги е необходимо за едно човешко същество. Нещо повече, в природата само новородените животни пият мляко. Нито едно животно не пие мляко, след като порасне (с изключение на хомо сапиенс). Така действа природата. Само човеците съзнателно употребяват млякото на друг животински вид, окисляват го и го пият. Това противоречи на законите на природата. ...continue reading

3823-8147-2

Скъпи приятели,

Вчера по пощата получих една статия от д-р Ал Сиърс, която ме заинтригува. Дано бъде интересна и полезна и за вас.

Ваша Илиана Веселинова

Според Американската кардиологична асоциация натрият в солта повишава кръвното налягане, увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт.

Но най-новата наука казва друго ...

Британски преглед на 34 клинични проучвания показа, че намаляването на солта само леко намалява кръвното налягане за хората с хипертония.

А едно ново проучване в The Lancet установи, че някои диети с ниско съдържание на сол биха ви поставили в ПО-ГОЛЯМ риск от сърдечно заболяване и смърт.

Изследователите са анализирали данни от 133 118 души. Те искаха да видят дали има връзка между високия натрий и инфаркти, инсулти и смърт.

Резултатите бяха изненадващи. При хората на "здравословни" ниско-солеви диети било ПО-ВЕРОЯТНО да получат сърдечни пристъпи, инсулти и смърт, отколкото тези, които имали умерено количество натрий в диетата си.

За мен това има смисъл. Вижте, солта съдържа жизненоважни минерали, от които тялото ви се нуждае. Затова тя присъства във всичките ви телесни течности - от кръвта до лимфата, изпотявате се, имате сълзи. Това е толкова важно, че една област на езика ви е предназначена само за този вкус.

Солта е пълна с електролити, които спомагат за поддържането на баланса на течностите и нервните импулси. Те помагат на вашата система да изпраща съобщения до и от мозъка.

Диетолози-гурута в правителството казват, че трябва да поемате по-малко от 2300 mg натрий на ден. Това е една чаена лъжичка сол. За повечето хора това не е достатъчно.

На моите пациенти аз казвам, че най-безопасният диапазон е от 2500 до 5000 mg натрий на ден. Но също така им казвам, че не е нужно да се тревожат относно изчисляването на милиграмите.

Най-лесният начин да сте сигурни, че не превишите безопасните граници, е да спрете да ядете преработени храни. Храните с най-високи нива на натрий са хляб, зърнени храни, замразени ястия, консервирано, обработено месо, пица и консервирани супи.

И вместо да ограничавате или премахвате солта при готвенето и на масата, съветвам всички мои пациенти да преминат към качествена нерафинирана морска сол.

Солта, която откривате в повечето храни днес, дори не е близо до това, което е създала природата. Аз я наричам "франкенсол". Тя е избелена и рафинирана. Също така съдържа MSG, захар, алуминий и остатъчни химикали от преработката.

Но необработената автентична морска сол има от 40% до 57% по-малко натрий, в сравнение с обработената сол. Освен това съдържа до 80 минерала и микроелементи, включително калций, магнезий, калий, фосфор, селен, мед, желязо и цинк. Вашето тяло използва тези минерали, за да формира витамини, ензими и протеини.

Аз харесвам Келтската морска сол, Хималайската розова морска сол или Redmond Real Salt. Можете да ги намерите във висококачествени супермаркети или в интернет.

За да сте сигурни, че получавате всички микроелементи и минерали, от които се нуждаете в правилните пропорции, препоръчвам дневна доза солена вода. Тя е наречена sole (so-LAY).

Sole е наситена с морска сол вода. Тя е като природна електролитна напитка. Ето как да я направите:

  1. Напълнете една трета от еднолитров стъклен буркан или кана с морска сол от Хималаите. Напълнете буркана с филтрирана вода до 5 см от горния край.
  2. Разклатете или разбъркайте добре. Покрийте с пластмасова (не метална) капачка. Оставете да престои 24 часа при стайна температура.
  3. След 24 часа проверете дали цялата сол е разтворена. Ако е така, добавете още малко сол. Когато солта вече не се разтваря и пада до дъното, водата е наситена.
  4. Съхранявайте sole под покривало или в шкаф. Тя няма да се развали или да се влоши качеството й.

Всяка сутрин слагайте една чаена лъжичка от sole-сместа в чаша и долейте 240 мл филтрирана или изворна вода в чашата. Пийте я преди закуска.

images (1)

МСТ мазнини, известни още като „безмастни мазнини“, са средно-верижни триглицериди – здравословни наситени мазнини, чиято консумация носи редица ползи за здравето ни – от подпомагане на когнитивната функция до по-добро управление на теглото.)  

През последния половин век катастрофалната догма "ниско-маслена диета" доведе до опустошителен спад в приема на здравословни наситени мазнини, включително МСТ при повечето хора. Освен кокосови орехи, кокосово масло и масло от палмови ядки, малки количества от MCT могат да бъдат намерени в масло и други високо съдържание на мазнини млечни продукти от хранени с трева крави и кози. ...continue reading

 

00134-180x180

Биофотоните са най-малките физически единици светлина, които са складирани във и са използвани от всички биологични организми, включително вашето тялото. Д-р Фриц-Алберт Поп бе първият, който предположи, че тази светлина вътре във всички биологични организми трябва да произхожда, поне отчасти, от храната, която ядем. Когато ядете растителни храни, се смята, че светлинните вълни (фотони) се асимилират в клетките в тялото ви. Целта на тези биофотони е много по-важна, отколкото повечето хора осъзнават, тъй като те са трансмитерите на важна хранителна биоинформация, използвана в много сложни жизнени процеси в тялото ви. ...continue reading

органични-натурални-продукти-зеленчуци-домати-лук-1-300x169

В днешно време повечето хора имат високи нива на киселинност в телата си. Това се дължи на повишен прием на преработени и ГМО храни и рафинирани захари. Най-лошото е, че киселото тяло има по-висок риск от рак.

Но ракът не трябва да бъде единствената ви грижа. Твърде много киселина в организма може да доведе до затруднено дишане, диария, бъбречни заболявания, чернодробни заболявания, умора и проблеми с храносмилането. И когато  високата киселинност  не се лекува дълго време, се стига до понижаване на кръвното налягане, което може да доведе до смърт в някои случаи. ...continue reading

0597474001392816462_16249_600x458

Всичко, което правите в живота, го правите по една причина:  да бъдете щастлив. Можете да се ожените. Можете да се разведете. Можете да си купите нова кола. Или да имате деца. Да отидете на почивка. Да си смените гардероба.  И всичко това за да бъдете щастливи.

Но какво ще си помислите, ако ви кажа, че ключът към щастието е някъде там, където никога не сте търсили - в чинията ви. ...continue reading